اكلات راس السنة الميلادية في تونس، أقترب يوم رأس السنة الميلادية ويستعد الناس حول العالم للاحتفال بهذا اليوم المميز مع بداية عام جديد بأهداف جديدة وأمنيات جديدة، وتظهر معالم الاحتفال في الشوارع والحفلات والمفرقعات وبعض الأكلات التي جرت العادة ان يتم عملها في رأٍس السنة، ولكل دولة في العالم أكلاتها المميز التي تنفرد بها عن غيرها من الدول، ويقوم الناس في تونس بعمل العديد من الأكلات الشعبية التونسية وغيرها من الأكلات للاحتفال برأس السنة الميلادية.
أكلات تونسية مشهورة
تتميز كل دولة في العالم ببعض الأكلات التي تعد أكلاتها الشعبية وتعرف هذه الأكلات باسم الدولة، وتقدم دولة تونس العديد من الأكلات المميزة التي يطلبها كل من يزور تونس، وسوف نذكر بعض الأكلات التونسية المميزة، وهذه أكثر خمس أكلات تونسية مشهورة:
- اللبابي: يتكون من الحمص والخبز والهريسة والبيض والتونة وزيت الزيتون، وغالبا ما تقدم في الشتاء.
- الكفتاجي: من أشهر الأطباق التونسية يتكون من الفلفل والطماطم والقرع والثوم والبصل ويتم تقدمه مع الخبز.
- الصحن التونسي: خضروات مقطعة ومضافا اليها زيت الزيتون والتونة والبيض.
- الكسكسي: يختلف عن الكسكسي الموجود في المغرب والجزائر حيث يتميزبأنه حار ولونه أحمر.
- العجة: يتم اضافة البيض الى الصلصة الحارة والهريسة ويمكن ان نضيف غلال البحر او المرقاز.
اكلات راس السنة الميلادية في تونس
يقوم الناس حول العالم بعمل الحفلات والجمعات العائلية ليلة رأس السنة ويقدمون أشهى الأطباق والأكلات، وهذا ينطبق على جميع دول العالم لأن كل دولة لها مأكولاتها المميزة، وتعد تونس من الدول العربية التي لديها عدد كبير من الأكلات والحلويات الشعبية التونسية، وهذه بعض اكلات راس السنة الميلادية في تونس:
- سلطة بتراف بالجبنة.
- طبق سلطة ميموزا.
- الصحن التونسي.
- تارت مالحة بالسلطة المشوية.
- سلطة سفارية فيشي.
- بروشات صدر دجاج.
- طاجين ملسوقة بالدجاج.
- باتي بالدجاج.
- دجاج ملفوف بالعجين المالح.
أكلات للاحتفال برأس السنة 2022
في ليلة رأس السنة الميلادية تقام الحفلات في جميع انحاء العالم بين الأصدقاء أو مع العائلة، ويقضي الناس سهرة ممتعة بأجواء مميزة، ولا بد من وجود مختلف أنواع الأطعمة بمناسبة هذا اليوم الجميل، وهذه بعض الأكلات للاحتفال برأس السنة 2022:
- ديك رومي مشوي في الفرن: وهي أكثر وجبة انتشارا في رأس السنة الميلادية.
- الشعرية الطويلة: يأكلها الناس في الصين في ليلة رأس السنة.
- حلوى الفاكهة: تنتشر في اليابان ليلة رأس السنة.
- الكعكة العجيبة: يتم صنعها في أستراليا ورومانيا وبلغاريا.
- الكافيار: أكثر أكلة يأكلها الروسيون في ليلة رأس السنة.
لكل دولة عاداتها وتقاليدها الخاصة للاحتفال برأس السنة الميلادية الجديدة، ولكن تقوم جميع الدول بصنع المأكولات التي تتميز بها دولتهم أو التي جرت العادة عليها.
