جدول المحتويات
طريقة عمل الميل فاي بالشوكولاتة والتوت بالخطوات، كثيرة هي الانواع الخاصة في الحلويات التي تقدمها الكثير من المحلات الخاصة بها، وساهمت ايضا في توضح كافة المقادير المناسبة والمكونات الاساسية لها والتي تعبر عن كيفية عمل الميل فاي احدى اهم المكونات التي تظهر الشكل المناسب لعمل هذا النوع من الحلويات، وعبر المواقع الالكترونية والانترنت يمكن التعرف على طريقة عمل الميل فاي بالشوكولاتة والتوت بالخطوات.
اهم مكونات وطريقة عمل ميل فاي بالشوكولاتة والتوت:
مكونات :
- عجينة ميلي جاهزة.
- 300 جرام من الشوكولاتة النيئة.
- ربع كيلو توت احمر.
- يرش السكر على الوجه.
- كمية الكريم حوالي 330 مل.
ما هي طريقة تحضير ميلفاي بالشوكولاتة والتوت:
- سخني الفرن قبل وضع العجينة.
- نضع ورق الزبدة في صينية مستطيلة ونشحمها ، ثم نضع صفائح عجينة الميلفي لخبزها في الفرن.
- اتركه حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، ثم أخرجه من خلال غربال سلكي حتى يبرد.
- نحضر الشوكولاتة بوضعها في حمام مائي بحيث توضع في وعاء منفصل عن الماء ونتركها حتى تذوب ونضيف إليها القليل من الزبدة والحليب.
- في وعاء آخر ، اخفقي الكريمة.
- ضعي نصف كمية الكريمة على الشوكولاتة واخلطيها جيداً ، ثم أضيفي الباقي تدريجياً وقلبي.
- ضعي موس الشوكولاتة في كيس الحلويات ، ثم ضعي قطع الميل في طبق التقديم وضعي موس الشوكولاتة فوقه.
- نضع التوت الأحمر بعد وضع الشوكولاتة ، ثم نرش السكر البودرة ونقدم الميلي في بعد وضعها في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم نقدمها مع القهوة.
اهم مكونات وطريقة تحضير الكسترد
مكونات:
- ربع كوب مسحوق كاسترد.
- كأس حليب.
- علبة قشطة.
- نصف كوب سكر بودرة.
ما هي طريقة تحضير الميلفاي بالكاسترد:
- نخلط جميع المكونات ثم نضعها على النار.
- يقلب المزيج جيدًا حتى يصبح متجانسًا ، مع مراعاة أن تكون النار متوسطة.
- بعد أن يثخن النسيج ، نرفعها عن النار ونتركها تبرد.
- نوزع الكاسترد بين طبقات الملفي بالمكسرات أو نزينه بالسكر البودرة.
بذلك نكون قد عرضنا اهم الامور الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل الميل فاي بالشوكولاتة والتوت بالخطوات.
