طريقة عمل الجاتوه شاتوه بالشيكولاتة، تحضير الحلوى يحتاج الخبرة والدقة في متابعة خطوات التحضير التي تصل بالشكل النهائي لقالب جاتوه رائع وجميل، يحرص الفرد على امتلاك أفضل أنواع الجاتوه التي تمكنه من تحقيق المنفعة من خلال متابعة طريقة عمل الجاتوه شاتوه بالشيكولاتة التي تساعده بتحضير أفضل قالب جاتوه بالنوتيلا او الفراولة حسب رغبة الشخص في إضافة أنواع جديدة من الأطعمة التي يفضلها فهناك من يفضلها بالكريم كارميل.
طريقة عمل الجاتوه شاتوه بالشيكولاتة نوتيلا
مكونات
- نصف كيلو دقيق
- ثلاث بيضات أو أكثر حسب الرغبة
- كأس حليب
- ثلاث ملاعق كبيرة سمن
- كوبا من سكر
- كيس مسحوق الخبز
- كيس من الفانيليا
- نصف كوب من الكاكاو الخام
- نصف كوب زيت
كيف تستعد
- طريقة عمل الجاتوه شاتوه بالشيكولاتة، نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه كوب حليب وكوب سكر ونصف كوب كاكاو ونصف كوب زيت او اقل لمن لا يفضله لكن وجوده يجعل القوام متماسك .
- اخلطي المكونات معًا جيدًا حتى تصبح قوامًا متماسكًا.
- بعد خلط المكونات نأخذ فنجان من الخليط ونضعه في الثلاجة نضعه على سطح الكعكة في النهاية بعد خروجها من الفرن.
- يضاف إلى باقي الخليط البيض والفانيليا والسمن واستمر في خلطهم مرة أخرى حتى يصبح سائلًا متماسكًا.
- نحضر وعاء ونضع فيه نصف كيلو طحين وملعقتين من الكاكاو الخام ونضيف إليه البيكنج بودر ويفضل أن نغطيه بالدقيق ليحتفظ بتأثيره.
- نسكب المزيج فوق الدقيق ونعجنهما معًا حتى يصبح عجينة سائلة متماسكة ، وإذا احتاج القليل من الحليب ، نضيفه مرة أخرى حتى يصبح سائلاً إلى حد ما.
- أحضر صينية متوسطة الحجم.
- دهن الصينية بالسمن بفرشاة أو ملعقة سيليكون حسب المتاح بالمنزل.
- رشي الصينية بالكاكاو أو الدقيق حتى لا يلتصق الخليط بالصينية.
- يُسكب المزيج في الصينية ويُهزّ باليد حتى يصبح الخليط مستويًا في الصينية.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة ساعة ولكن ربعها حتى تنضج ولا نفتحها حتى لا تسقط.
- أخرجي الصينية من الفرن بعد النضج.
- نحضر كوب شوكولاتة متبقي في الثلاجة ونضيفه إلى الكيك وهو ساخن.
- قطعي البريوش بالسكين بأي شكل مفضل سواء على شكل مثلثات أو قطع جاتوه ، وقدميه مع الحناء والشفا مع الشاي.
طريقة عمل الجاتوه شاتوه بالفراولة
مكونات
- كوبين من الدقيق
- ثلاث بيضات
- كوبا من سكر
- كأس حليب
- كوب زيت
- السمن الصيني
- كيس مسحوق الخبز
- كيس الفانيليا
- 1 علبة جيلي فراولة
كيف تستعد
- ضعي السكر والحليب وجيلي الفراولة والزيت في وعاء الخلاط الكهربائي.
- امزج المكونات المذكورة أعلاه معًا جيدًا.
- نأخذ كمية من صلصة الفراولة ونتركها في الثلاجة.
- أضيفي باقي المكونات للخليط وهي البيض والفانيليا واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط متماسكاً.
- نأخذ وعاء ونضع الطحين فيه بعد نخله والتأكد من نظافته.
- نضيف كيس البيكينغ باودر إلى الدقيق ونغطيه بالدقيق حتى يحتفظ بتأثيره.
- يُسكب المزيج فوق الدقيق ويُعجن معًا حتى يتحول إلى عجينة سائلة ومتماسكة.
- أحضر صينية متوسطة الحجم.
- دهن الصينية بالسمن.
- ثم نرش الصينية بالدقيق حتى لا يلتصق الخليط بها.
- اسكبي المزيج في الصينية ورجيه جيدًا حتى يصبح متساويًا من جميع الجوانب.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج ، وقد يستغرق الأمر نصف ساعة أو أكثر حسب درجة حرارة الفرن. يمكن أن يستغرق حوالي ساعة إلى ربع.
- بعد الوقت المحدد للنضوج ، افتح الفرن وتأكد من طهيه جيدًا.
- نخرج الصينية من الفرن بعد ذلك.
- نحضر صلصة الفراولة المعدة مسبقًا ونسكبها على الكيك وهي ساخنة.
- نترك الكيك ليبرد ، ثم نقطعه بالطريقة المفضلة ونقدمه بارداً بأعيننا وشفاهنا.
شاركنا لكم طريقة عمل الجاتوه شاتوه بالشيكولاتة والفراولة أحد الصنفين الأكثر شيوعاً عند العوائل التي تضع حلوى الجاتوه شاتوه ضمن الأطباق الرسمية في تناول الحلوى كل فترة.
