طريقة عمل الفيتوتشينى منال العالم بسهولة، تعتبر منال العالم من اشهر الشيف في العالم والتي ظهرت بشكل كبير عبر وسائل الاعلام، حيث انها اهتمت في تحضير الوجبات الغذائية والحلوى وغيرها كل ما يتعلق في الطبخ وضمن البرامج التلفزيونية تظهر بشكل كبير، حيث لاحظنا مشاركة في التعرف على ما قامت به حول عمل الفيتوتشيني الذي له بعض المقادير والمكونات، ونتعرف على طريقة عمل الفيتوتشينى منال العالم بسهولة.
طريقة عمل فيتوتشيني بالجمبري
مكونات
- علبة فيتوتشيني (باستا)
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- قطعة صغيرة من البصل المفروم
- ثلاث فصوص ثوم مهروس
- نصف كيلو جمبري
- رشة ملح حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- كوب كريمة سائلة
- كوب جبن موزاريلا
- نصف كوب جبن بارميزان
كيف تستعد
- خذ وعاء عميق وضع فيه كمية مناسبة من الماء.
- نضيف ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء.
- نضيف ملعقة كبيرة من الزيت.
- نضع الماء على النار ونتركه حتى يبدأ في الغليان.
- نضيف الفيتوتشيني إلى الماء ونتركه ليغلي تماما مع الاستمرار في التقليب حتى لا يعجن.
- ارفعي المعكرونة من على النار وصفيها من الماء واشطفها بالماء البارد.
- خذ قدرًا مناسبًا وضع الزبدة فيه.
- نضيف البصل المفروم والثوم المهروس إلى الزبدة.
- نضيف صلصة الطماطم.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا وتغير لونها.
- ثم نضيف الجمبري ونقلب حتى ينضج تماما.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
- نضيف كوب من الماء المغلي المعكرونة.
- نضيف أيضًا الكريمة السائلة وجبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
- قلّب المزيج معًا حتى نحصل على الصلصة المناسبة.
- نضيف مكرونة الفيتوتشيني إلى الصلصة ونتركها لعدة دقائق حتى تمتصها.
- صنع ألفتوتشيني ألف هنا وعلاج.
طرق عمل فيتوتشيني باللحم المفروم
مكونات
- نصف كيلو فيتوتشيني
- ملعقة كبيرة سمن
- قطعة صغيرة من البصل المفروم
- فصوص من الثوم المهروس
- فلفل أخضر مقطع
- قرن الصلصة الحارة
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
- ربع كيلو لحم مفروم
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- نصف كوب جبن موزاريلا
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه كمية مناسبة من الماء لغلي المعكرونة.
- أضف قليل من الملح والقليل من الزيت إلى الماء.
- اترك الماء على النار حتى يغلي.
- أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واتركيها حتى تغلي تمامًا.
- صفي المعكرونة واشطفها جيداً بالماء البارد.
- أحضر وعاء مناسب وضع فيه ملعقة كبيرة من السمن.
- سخني الدهن على النار قليلا.
- نضيف البصل المفروم إلى الدهن ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
- ثم يضاف الثوم المفروم.
- نضيف الفلفل المفروم مع الفلفل الحار ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة.
- ثم تضاف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- نضيف أيضًا قليلًا من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ثم نضيف اللحم المفروم ونترك المكونات على النار حتى تنضج معا.
- ثم تضاف المعكرونة مع جبنة الموزاريلا وتحرك لعدة دقائق على النار.
- يقدم الفيتوتشيني باللحم المفروم ألف هنا والشفا.
في نهاية ذلك أشرنا الى بعض الاعمال التي لابد من التركيز عليها في تحضير الطعام التي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل الفيتوتشينى منال العالم بسهولة.
