طريقة عمل شوربة حريرة في المنزل، تعتبر الشوربة من ضمن الوجبات الخفيفة والمهمة التي يتناولها الكثير من الناس، حيث انهم يسعون للحصول على الفوائد التي تحتوي عليها، ويشارك الاخرين اهم النتائج حولها فيما يخص عمل شوربة حريرة، وضمن ذلك هناك العديد من المكونات والمقادير التي تتناسب معها حول ما يتعلق في كيفية تحضيرها، ونعرض عبر ذلك ما هي طريقة عمل شوربة حريرة في المنزل.
ما هي مكونات حساء السعرات الحرارية
الآن يا سيدتي يمكنك تحضيره في المنزل لأطفالك لأنه يحتوي على قيمة غذائية عالية ضرورية لبناء جسم أطفالك
- 2 شريحة لحم (لحم بقري) ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- بصل كبير مقطع
- أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
- علبة حمص مصفاة من الماء
- كوب عدس أصفر مطبوخ
- علبة طماطم مفرومة مع عصيرها
- ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
- شرائح عود سلاري
- أربعة أكواب من مرق الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور
- ملعقة صغيرة دارسين
- ملعقة طعام بابريكا
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
- كوب بقدونس مفروم
- عصير ليمون
- ربع أو نصف كوب من المكرونة الناعمة
ما هي طريقة تحضير حساء الحرير
يعتمد الحساء على أنواع البقوليات التي تزود الجسم بالعناصر المهمة ، ويمكنك الاستغناء عن اللحوم ، لكن لا تنس إضافة توابل بديلة تصنع وتضيف نكهة
- نرفع قطع اللحم على النار بالزيت ونقليها قليلاً حتى يتغير لونها ونضيف البصل والزنجبيل مع التحريك على نار متوسطة.
- عندما يذبل البصل نضيف البهارات ماعدا جوزة الطيب
- يُضاف السلاري والطماطم والحمص والعدس ويُحرّك ويُترك على نار خفيفة لمدة ثماني دقائق
- ثم نضيف المرق ونرفع درجة الحرارة ونتركه حتى يغلي ثم نخفض النار ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم
- أضيفي جوزة الطيب والشعيرية واتركيها لمدة خمس دقائق وقدميها
- مرق الدجاج عبارة عن بصلة مقطعة شرائح وتقلى في الزيت حتى يصبح لونها بني غامق. أضيفي إليها مسحوق مرق الدجاج بالماء وفلتر.
- يمكن استبدال اللحوم بالدجاج
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام او الحلوى الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل شوربة حريرة في المنزل.
