طريقة عمل فطيرة خليل النحل الهشة بالجبنة والطعم حكاية، كما نعلم المعجنات بشتي أشكالها وأنواعها لذيذة جدا وتختلف أشكال وأنواع المعجنات من مكان الي أخر وهناك المعجنات الهشة وهناك المعجنات المورقة وهناك المعجنات الطرية لكل منها مذاقه المميز واليوم ومن خلال هذه المقالة سنعرض عليكم طريقة فريدة لعمل فطيرة خلية النحل المحببة للكثيرين وسنذكر لكم أهمية تناولها لما تحتويه على قيم غذائية حتي تقومين عزيزتي الأم بتحضير اشهي الفطائر لعائلتك ولتقدميها لهم .
معلومات عن فطيرة خلية النحل وفوائدها
فطيرة خلية النحل من الفطائر الزيزة والمحبوبة للجميع والمحشو بالجبنة التي تعتبر من الوصفات الشهية التي يعشقها الأطفال والتي تقدم لهم كوجبة إفطار شهية قبل التوجه للمدارس فهي وجبة خفيفة ولذيذة ومفيدة للجسم، والتي تتميز بطعمها الرائع والهش الطري والتي يتم تناولها في الصباح الباكر مع كوب من الشاي كفطور خفيف، حيث تعتبر من الأكلات سهلة التحضير والتي لا تحتاج وقت أو مجهود كبير وتحتوي على العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها الجسم.
مكونات فطيرة خلية النحل
تتكون فطيرة خلية النحل على العيد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان والتي تمده بالطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية في حياته اليومية والتي يمارسها بكل نشاط فهي تحتوي على الزيت النباتي والدقيق ولبن وبيض وجبن كيري سمسم وخميرة وملح وسكر وبكينج بودر ويضع ماء أيضا:
- 2 بيضة.
- ربع كأس سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة ونصف خميرة فورية.
- 2 ملعقة كبيرة وبكينج بودر.
- سمسم.
- قطعة من الجبن الكيري.
- 2 كأس من الماء.
- 4 كأس من الدقيق.
- نصف كأس من الزيت النباتي.
طريقة تحضير فطيرة خلية النحل
طريقة تحضير خلية النحل سهلة وبسيطة نخلط الخميرة مع مقدار السكر في جزء من الماء الدافئ حيث يغطى المزيج ويترك لفترة عشر دقائق، ثم نحضر وعاء لخلط باقي المقادير التي نضع فيها الدقيق وبكنج بودر ونبدأ بخلطهما ثم نضع مقدار الزيت بالتدريج ثم نضيف عليهم خليط الخميرة والسكر ومن ثم مقدار اللبن والماء حيث يستمر العجن فترة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة قوامها طري ومن ثم تضع في وعاء مُدهن بالزيت ويترك حتى ترتاح في مكان دافئ، بعد ذلك تقطع إلى كور صغيرة الحجم ويضع في كل كرة قطعة من الجبن ويعاد تكويرها مرة أخرى ويرص الكور بجانب بعض في صينية ويدهن الوجه المزيج من البيض مع اللبن ويرش القليل من السمسم، وبعد الانتهاء من التحضير تدخل بالصينية في الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى تجهز تماماً.
قدمنا لكم أعزائي المتابعين طريقة مميزة من تحضير فطيرة خلية النحل حيث ستقومين عزيزتي الأم بتحضير خليط التخمير المكون من الماء الدافئ مع السكر والخميرة وقليل من الدقيق وتركهم يتخمروا فترة عشر دقائق، ومن ثم إضافة باقي المكونات وتركهم يتجانسوا معا ،وتخمير العجينة ومن ثم تشكيلها وحشيها بالحشوات المناسبة، ووضع البيض على وجهها مع السمسم وخبزها في فرن متوسط وتقديمها بكل حب لمن ترغبين .
