طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشة بالتفصيل، كثيرة هي الانواع الخاصة في الحلويات التي يتم تحضيرها، حيث شارك البعض منهم اهم النتائج الخاصة في تحضير هذه الوجبات او الحلويات فيما يخص كيكة جوز الهند الهشة التي يفضلها الكثير من الناس في هذا العالم، ولاحظنا ايضا عمليات بحث حول كيفية الوصول الى المكونات والمقادير التي تتناسب معها، ونعرض من خلالها صور طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشة بالتفصيل.
ما هي طريقة تحضير كعكة جوز الهند الهشة
مكونات
- كوبين من الدقيق الأبيض الناعم
- كوب سكر ناعم
- كوب حليب جوز الهند
- ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
- كيس من الفانيليا
- كيس من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من نكهة جوز الهند
- ملعقة كبيرة خل
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- بيضة واحدة
- كوب كريم
- جوز الهند المبشور للتزيين
كيف تستعد
- ضعي السكر والبيض والخل وحليب جوز الهند والفانيليا ونكهة جوز الهند في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخفقي المكونات معًا بسرعة عالية.
- ثم أضيفي الزبدة أو السمن إلى المكونات واستمري في الخفق مرة أخرى حتى تتحول المكونات إلى خليط متجانس ومتماسك إلى حد ما.
- ينخل الدقيق مع غربال جيدا ثم يوضع في وعاء عميق.
- نضيف البيكنج بودر والملح إلى الدقيق ونقلبهما معًا.
- يُسكب المزيج على الدقيق ويقلب المكونات باليد مع بعضها البعض أو يمكن استخدام الخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى عجينة متماسكة وناعمة.
- نحضر صينية بحجم مناسب لكمية العجين.
- دهن قاع الصينية وأطرافها بالسمن ثم رشها بالدقيق حتى لا يلتصق الخليط بالقاع.
- اسكبي خليط كعكة جوز الهند في الصينية ووزعيه بالتساوي.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي صينية الكيك في الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج.
- تستغرق الكعكة في الفرن حوالي ثلاثين دقيقة أو خمسة وأربعين دقيقة على الأقل.
- تترك الكعكة في الفرن حتى تنضج وتحمر من جميع الجوانب.
- بعد أن تنضج كعكة جوز الهند ، نخرجها من الفرن ونزينها بجوز الهند المبشور والقشدة.
- نترك الكعكة جانباً حتى تبرد ، ثم نقطعها ونقدمها في طبق التقديم بأعيننا وشفاهنا.
ما طريقة عمل كعكة جوز الهند بالكاكاو
مكونات
- كوبين من الدقيق الأبيض الناعم
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور
- كوب من اللبن الرائب أو اللبن
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام
- ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة النباتية
- بيضتان
- كيس من الفانيليا
- كيس من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
كيف تستعد
- نخل الدقيق جيداً ثم نضعه في وعاء عميق.
- أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق وغطيه حتى يحتفظ بتأثيره.
- نضع السكر والسمن والكاكاو والحليب وجوز الهند المبشور والفانيليا والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخفقي المكونات معًا بسرعة عالية حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض ونحصل على خليط سائل.
- يُسكب المزيج فوق الدقيق ويُقلب معًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- خذ صينية متوسطة الحجم.
- دهن الصينية بالقليل من الزبدة ثم رشها بالدقيق حتى لا تلتصق الكعكة بها عندما تصبح جاهزة.
- اسكبي خليط كعكة جوز الهند في الصينية.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتوزع الحرارة على جميع الجوانب.
- نضع صينية الكيك في الفرن ونتركها حتى تنضج ويصبح وجهها أحمر. قد يستغرق الأمر ساعة على الأقل ، لكن ربعها ، داخل الفرن.
- بعد أن تنضج كعكة جوز الهند بالكاكاو ، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلًا ، ثم نقطعها ونقدمها مع فنجان شاي أو قهوة.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام او الحلوى الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشة بالتفصيل.
