طريقة عمل دجاج بكريمة المشروم في المنزل، كثيرة هي الوجبات الغذائية التي يتم تحضيرها من قبل المطاعم التي تسعى الى مشاركة اهم النتائج الخاصة في كريمة المشروم التي توضع على هذه الوجبات، وسعى البعض منهم للوصول الى المكونات والمقادير التي تتناسب معها حول ما يخص الاشكال والاذواق التي يسعى الاخرين للحصول عليها، ونعرض عبر ذلك ايضا ما هي طريقة عمل دجاج بكريمة المشروم في المنزل
طريقة عمل دجاج بكريمة المشروم
طبق الدجاج مع كريمة الفطر يتكون من قطع دجاج وكريمة ودقيق وبصل وبعض البهارات مثل الفلفل الأسود والملح وأخيرا قطع الفطر. نكهته القوية تعتمد على التوابل الخاصة به والتي تتكون من الثوم مع الفلفل والخل وزيت الزيتون. يُطلق على طبق الدجاج مع كريمة الفطر أيضًا اسم (الدجاج بالصلصة البيضاء) لأنه يتميز بلونه وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات ذات القيمة الغذائية العالية لأنها تتكون من لحم الدجاج والفطر والتي تلعب دورًا مهمًا في التخفيض الكولسترول في الدم وتقوية المناعة. غني ببعض المعادن المفيدة للجسم مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم. غني بالألياف الغذائية والفيتامينات المضادة للأكسدة. لا يحتوي على الكوليسترول أو الصوديوم. وهي منخفضة جدا في السعرات الحرارية ، لذلك فهي تساعد الذين يتبعون الحميات الغذائية والوجبات الغذائية على إنقاص الوزن ولها أنواع كثيرة إلى ما يقرب من 140 ألف نوع.
ما هي مكونات لصنع الدجاج مع كريمة الفطر
يمكنك صنع الدجاج بطريقة جديدة غير تقليدية وسهل التحضير ولا يتطلب منك اي مجهود وكمياته متوفرة في السوق. كما يمكن صنعه بالعزومات مع أرز على المائدة.
- قطع الدجاج إلى أربع قطع
- يقطع البصل إلى شرائح
- نصف كوب كريمة حامضة
- ملح وفلفل أسود مطحون
- القليل من الطحين
- كيس فطر مقطع شرائح
- نصف كوب كريمة
- زيت الزيتون
توابل
- نصف كوب خل عنب
- رشة ثوم مع فلفل
- ملح
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وتخلط جميع مكونات التتبيلة معًا
ما هي طريقة تحضير الدجاج بكريمة الفطر
لعمل طبق دجاج لذيذ مع كريمة الفطر ، يفضل عمل التتبيل قبل يوم واحد ونقع الدجاج فيه لامتصاص النكهة المميزة التي تميزه عن باقي أطباق الدجاج.
- انقع الدجاج في التتبيلة طوال الليل أو لثلاث ساعات على الأقل
- نضع الدقيق في كيس نايلون ، ثم نضع قطع الدجاج فيه ، ونغلق الكيس بأيدينا ، ثم نرجوه بقوة حتى يغطى الدجاج بالكامل بالدقيق من جميع الجهات.
- ثم اقلي الدجاج بزيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني ، ثم قلبيه ، ثم أضيفي ربع كوب ماء ، وغطيه واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج.
- في هذه الأثناء ، يُقلى البصل بالزيت على النار حتى يذبل ، ثم يُضاف الفطر بالملح والفلفل الأسود ، ويُحرّك حتى يجف ، ويُضاف الكريما والقشدة الحامضة مع التحريك حتى تسخن الصلصة.
- قدمي الدجاج في طبق التقديم واسكبي صلصة الفطر
شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل دجاج بكريمة المشروم في المنزل.
