طريقة عمل كرواسون النوتيلا في المنزل، كثيرة هي الحلويات التي يتم تحضيرها وتسعى الكثير من النساء الى مشاركتها من خلال المقادير والمكونات التي يرغب البعض في الوصول اليها والظهور بالشكل المطلوب والمناسب لديهم، ولاحظنا ايضا اهتمام على هذا المستوى فيما يتعلق في عمل كرواسون النوتيلا مما دفع البعض في التعرف على تلك الاشياء من خلال الانترنت، ونعرض ايضا طريقة عمل كرواسون النوتيلا في المنزل.
ما مكونات كرواسون نوتيلا
يمكنك صنع كرواسون نوتيلا في المنزل وتناوله في وجبة الإفطار مع الشاي والقهوة أو لأطفالك في المدرسة بدلاً من السندويشات. وهي من الوجبات الغنية بالطاقة لوجود الشوكولا فيها ، حيث تعمل على تنشيط الجسم وأيضاً استخدامها في أعياد الميلاد والمناسبات إلى جانب الحلويات الأخرى.
- ثلاثة أكواب ونصف دقيق
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة
- كوب ماء دافئ ماء
- 50 جرام زبدة ، في درجة حرارة الغرفة ، للعجين
- نصف كوب سكر (50 جم)
- ملعقة ونصف ملح
- 250 جم زبدة باردة لحشو العجينة
ما هي طريقة عمل كرواسون نوتيلا
لعمل عجينة مثالية لكرواسون النوتيلا ، احرص دائمًا على اختيار نوع الدقيق الناعم وكذلك غربلته للتأكد من خلوه من الكتل أو الشوائب التي يمكن أن تفسد العجين وأيضًا تخمره جيدًا حتى يرتفع ويبقى طرية بجانب الخبز في فرن ساخن.
- تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك لمدة دقيقتين.
- نضع العجينة في وعاء ونضيف إليها الملح والزبدة.
- نضيف الماء ونعجن مثل أي عجينة حتى تتماسك ونصنع منها كرات من العجين ، ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تتخمر.
- بعد ساعتين ، يتضاعف حجم العجينة ، وتخرج العجينة من الوعاء وتدحرجها على شكل مربع.
- تُلف الزبدة على شكل مربع صغير ، ثم توضع داخل العجينة وتُغلق العجينة بحيث تغطي الزبدة.
- افردي العجينة على شكل مستطيل طويل بحيث تضغطين على العجينة لتوزيع الزبدة التي كانت موضوعة داخل العجينة.
- ثم قم بطي المستطيل على كلا الجانبين في مربع ، ولفه بالبلاستيك وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- نخرج العجينة بعد ساعتين ونفردها على شكل مستطيل ثم سقيها من الجانبين حتى تعود على شكل مربع مرتين أو ثلاث مرات.
- بعد ساعتين ، أو يمكن تركه حتى اليوم الثاني ، أخرجي العجين وافرديه بمسمار العجين مرتين أو ثلاث مرات.
- افتحه على شكل مربع كبير وقسمه إلى ثلاثة مستطيلات ، ويقطع كل مستطيل من زاوية إلى أخرى بحيث يصبح شكل مثلث طويل.
- ضعي ملعقة صغيرة من نوتيلا أو قطعة صغيرة من الشوكولاتة ولفيها من القاعدة إلى الزاوية.
- قم بلف كل مثلث من القاعدة إلى الزاوية حتى تحصل على شكل كرواسون.
- نضع الفلفل الحار على صينية الخبز ونتركه لمدة ساعة حتى يتخمر مرة أخرى.
- يخفق خليط التلميع ، بيضة وملعقة كبيرة من الحليب أو الماء ، ويدهن الكرواسان بداخلهم حتى يتحول إلى اللون البني بسرعة ويعطي لمعاناً رائعاً.
- اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة ، ثم ارفعي الكرواسان إلى الرف فوق المنتصف حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
في هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل كرواسون النوتيلا في المنزل.
