ما هو اصل الكرواسون، إنّ الكرواسون نوع من أنواع الحلويات المخبوزة و الذي تتمتع بمذاق شهي، وهي مشهورة عالمياً في جميع الدول، و قد يتم إضافة حشوات لذيذة لها تضيف المذاق المميز مثل العسل والشكولاتة و الجنة والزعتر، والبعض قد يضيف المربي ليعطيها الطعم الحلو، لذلك نالت على شهرة واسعة وتتناول في وجبات الصباح خصوصًا، واختلف الروايات في أصل وجودها فهيا نتعرف على ما هو اصل الكرواسون.
ما اصل الكرواسون
يعد الكرواسون من أشهر أنواع الحلويات والمعجنات التي يتم خبزها ويمكن أن تتناول محشوة أو بدون حشوات ويعود أصلها إلى فرنسا، و حسب الروايات بأنه تم صنعه لأول مرة أثناء الاحتفال بانتصار الشعب الفرنسي في معركة بلاط الشهداء، ولكن العلماء اختلفوا حول أصله ولكن تم إيجاد المكونات الأصلية للعجينة في أحد الكتب الفرنسية في القرن العشرين، ولكن في كثر من الكتب رودت قصة أصله.
مكونات عجينة الكرواسون
تعتبر عجينة الكرواسون من أسهل الطرق التي يمكن صناعتها، فهو نوع من أنواع الحلويات الشهيرة والتي تتمتع بمذاق لذيذ، ويمكن تجهيز العجينة من خلال المكونات والتي تتمثل على النجو الآتي:
- خميرة.
- ماء دافئ.
- سكر.
- صحين.
- سكر أبيض.
- حليب دافئ.
- زبدة.
- بيض.
- ماء.
ما شكل الكراسون
تعددت الروايات حول أصل الكراسون ومتى ظهر وفي أي بلد، وهو نوع من أنواع المعجنات التي يتم خبزها في الفرن بشكل هلالي وتبدأ قصة الكراسون، في مدينة فرنسان عندما تم صنع كنوع حلوو من أجل انتصارهم في معركة بلاط الشهداء، ولكن رواية أخرى وعلى الأرجح بأنها الأصح عندما انتصر العثمانيين على القوات البولندية تم صنعه، ولذلك يتخذ شكل الهلال الإسلامي، ويمكن أن يتناول بدون حشوة او تضاف إليه نوع من أنواع الحشوات من العسل والزبدة والشكولاتة.
يعد الكراسون من الحلويات والمعجنات اللذيذة التي يتم خبزها بطريقة سهلة وبسيطة، وتوجد في المخابز، وتعدد الأطعمة التي توجد بها منها بالعسل والأخرى بالزبدة، ويرجع أصل الكلمة الى اللغة الفرنسية، واختلف الروايات حول أصل صناعته في فرنسا أو في الدولة العثمانية.
